Posts Tagged‘สูตรอาหาร’

แกงเผ็ดหมูสับ (Thai Red Curry) หรืออาจเรียกว่า “แกงแดง” ก็ได้เหมือนกัน เป็นเมนูแกงบ้านๆ ที่ทำแล้วอิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัว เหมาะกับทานคู่กับขนมจีน หรือข้าวสวยร้อนๆ จุดเด่นของแกงแดงนั้นอยู่ที่กลิ่นหอมฉุยและสีสันแดงสวยงามน่ารับประทาน จนเป็นที่มาของชื่อแกงแดงนั่นเอง

วันนี้จะมาชวนทำขนม บราวนั่น บราวนู้น บราวนี่ ! ถูกแล้ว !! ส่วนผสมการทำ บราวนี่กรอบนอกนุ่มใน แสนง่าย เป็นปริมาณที่เราอ่านจากหนังสือ อ่านจากเว็บต่างประเทศบ้าง แล้วปรับเอาตามรสที่ถูกปากคนในบ้านนะ รสชาติจะไม่ออกหวาน และไม่ขมเกินไป รสชาติพอดิบพอดีๆ

วันนี้มาชวนเพื่อนๆ เข้าห้องหอทำอาหารง่ายๆ อย่าง “กะเพราไข่ดาว” กัน มีแค่ไมโครเวฟก็สามารถทำได้ ไม่ต้องไปพึ่งกระทะ เพิ่งแก๊สเลยครับผมมม ก่อนอื่นมาเตรียมวัตถุดิบ กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ กัน

ใกล้วันแห่งความรักเข้ามาทุกที ใครที่คิดอยากจะทำอะไรให้กับคนที่คุณรัก ถ้ายังคิดไม่ออกมารับชมเมนูนี้กันเลย เค้กช็อคโกแลตไมโครเวฟ หรือเรียกแบบดูดี ไฮโซๆ หน่อยก็ “Microwave Chocolate Mug Cake” ที่สำคัญไม่ต้องมีเตาอบเลย ไมโครเวฟเครื่องเดียวเอาอยู่

ห่างหายจากการเขียนรีวิวทำขนมไปนาน แต่ก็มีทำกินเล่นๆ บ้าง เช่น บราวนี่ คุกกี้ เค้กเนยต่างๆ วันนี้ขอเสนอ เมอแรงค์สายรุ้ง ฟรุ้งฟริ้งกิงก่องแก้ว (Rainbow Meringue)

วันนี้จะมาแนะนำ สูตรหมักหมูไก่ ที่เอาไว้หมักหมู หมักไก่ เมื่อหมักได้ที่แล้วก็นำมาอบลมร้อน หรือว่าจะเอาไปย่างก็ได้ ไม่ว่ากัน เป็นสูตรที่เรา ทำกินเองกับที่บ้านเป็นประจำนะครับ เลยอยากมาแชร์ให้เพื่อนๆ กัน เพราะว่าอร่อยจริง เนื้อนุ่ม ไม่เหนียวเลย

ข้าวเกรียบปากหม้อ เป็นอาหารจานโปรดของเราและสมาชิกในบ้านทุกคนเลย ไม่ว่าจะเป็นอาม่า อากง พ่อแม่ โกว ลุง ป้า น้า อา พี่น้อง (เยอะไปละ 5555) เลยได้มีโอกาสทำทานกันบ่อยๆ จนต้องมารีวิวกันให้ชม

วันหยุดอยู่บ้านว่างๆไม่รู้จะทำอะไร จึงลุกขึ้นมาทำรีวิวการทำขนมวาฟเฟิลสุดง่ายแสนอร่อยกินกันในบ้าน ซึ่งสูตรในการทำ วาฟเฟิลง่ายๆ ครั้งนี้เป็นแบบกรอบนอกนุ่มใน ที่เราทำเป็นประจำทุกครั้ง แต่ครั้งนี้ เราไม่ได้เป็นคนทำเอง แต่เป็น… “น้องแพร์”

มื้อเช้ากับโทสต์ง่ายๆ

เชื่อว่าตอนเช้าสำหรับคนวัยทำงาน และวัยเรียน นี่มันเป็นอะไรที่ขี้เกียจทำอะไรกินมากๆ เพราะด้วยกว่าจะตื่นนอน อาบน้ำ แต่งตัว แถมยังต้องรีบออกไปทำงานอีก เราเลยลองทำเมนูง่ายๆ สบายๆ ไม่ยุ่งยากมากนัก ไปเริ่มกันเลยดีกว่า

สวัสดีอีกครั้งคร้าบบบบ วันนี้จะมาบอกกล่าว วิธีการทำ ฮันนี่โทสต์ หรือที่เขียนเป็นภาษาอังกฤษว่า Honey Toast นั่นเอง สำหรับใครที่อยากจะทำขนมทานเอง หรือทำให้คนที่เรารักทานแบบง่ายๆ ราคาสบายกระเป๋า มาดูขั้นตอนวิธีทำกันเลยดีกว่า !!