เก็บเกี่ยวความรู้

ช่วงเวลาใกล้ๆ เทศกาลสิ้นปีแบบนี้ เชื่อว่าหลายคนก็กำลังเตรียมวางแผนจัดทริปสำหรับวันหยุดยาวนี้แน่ๆ อีกทั้งสภาพอากาศก็เริ่มเย็นลงแล้ว ทริปในใจหลายๆ คนคงไม่พ้นการไปแคมป์ปิ้ง

สำหรับการขอว๊ซ่าสเปนในประเทศไทยนั้น ปัจจุบันต้องยื่นผ่านอเจนซี่ BLS Spain เท่านั้น เราไม่ต้องไปยื่นที่สถานฑูตเอง กระบวนการ วีซ่าสเปน ทุกอย่างจะถูกจัดการผ่านอเจนซี่ทั้งหมด

การเที่ยวที่คิวชูวันแรก เราแพลนให้เที่ยวที่ คุมาโมโตะ ทั้งวัน พร้อมกับนอนที่นี่ซะเลย ซึ่งโปรแกรมวันแรกเหมือนเป็นตัวตัดสินโปรแกรมเที่ยวในวันถัดไป และจากการที่นั่งวางแผนคิดแล้วคิดอีกเพื่อให้สัมพันธ์กับรถไฟสายต่างๆ ทำให้ยอดคงเหลือของสถานที่เที่ยวในคุมาโมโตะนั้นมีอยู่ 4 ที่ คือ

พูดถึงวางแผนไปเที่ยวเกาหลี ไม่รู้ว่าคนอื่นวางแผนเรื่องอะไรกันบ้าง แต่ถ้าเป็นเรา เรื่องกินกับที่พักในเกาหลีนี่สำคัญไม่แพ้ที่ช้อปที่เที่ยวเลยทีเดียว ก็เมนูประจำชาติเด็ดๆ ของเกาหลี ท่องชื่อเมนูวนๆ กันไปอาจจะไม่มากเท่าเมนูอาหารไทย แต่รับประกันกินวนซ้ำๆ ได้แบบนับจำนวนรอบไม่ถูกกันเลยก็แล้วกันล่ะ

เมื่อช่วงสิ้นปี 2559 และต้นปี 2560 เราได้มีโอกาสเข้าไป กราบพระบรมศพ ณ พระบรมมหาราชวัง มีความรู้สึกสองอย่างในคราวเดียวกัน คือ ทั้งปลาบปลื้มใจเป็นบุญที่สุดในชีวิตตั้งแต่เกิดมา เพราะว่าครั้งนี้ได้ใกล้ชิดพระองค์มากที่สุดแล้ว และอีกความรู้สึกหนึ่งเป็นอารมณ์เศร้า หดหู่ รับรู้ได้ว่าความสูญเสียครั้งนี้มันหนักหนาสำหรับประเทศไทยแค่ไหน

เมื่อบังเอิญจองตั๋วไป ฟุกุโอกะ (Fukuoka) ได้ในราคาถูก ทำให้เกิดการวางแผนว่าจะกินอะไรดีบ้างเมื่อไปถึง และพอได้มีโอกาสอยู่ที่ ฮากาตะ (Hakata) คงจะไม่พลาดที่จะไปสัมผัสกับราเมงชื่อดังอย่าง Ichiran Ramen 一蘭 (อิจิรัน ราเมง) หรือที่คนไทยเรารู้จักกันดีในนามว่า ราเมงข้อสอบ

เมื่อปลายเดือนมกราคม เราไปเที่ยว คิวชู ที่ญี่ปุ่นมา นับว่าเป็นการไปเที่ยวต่างประเทศครั้งแรกในชีวิต! ถือเป็นการเริ่มต้นอายุ 25 ที่ท้าทายและสนุกสุดๆ และดั๊นนนไปในช่วงเวลาที่ญี่ปุ่นเกิดพายุหิมะตกหนักพอดี อากาศหนาวมากและแห้งๆ ฟ้าไม่ค่อยเปิด ขาวโพลน ถ่ายรูปมาไม่ค่อยสดใส ดูเหมือนอะไรๆก็ไม่เป็นใจ แต่กลับซาบซึ้งถึงทรวงในแบบที่จะไม่มีวันลืมได้เลย

หลังจากที่ได้เปิดตัวบทความ เที่ยวคิวชู ดูให้รู้ ไปให้เห็น ตอน ติวเข้มก่อนไปจริง สักพักแล้วนั้น วันนี้ขอปล่อยอีกหนึ่งบทความ “ประสบการณ์การนอนร้านเน็ตที่ญี่ปุ่น” บอกก่อนว่าไอร้านเน็ตที่ญี่ปุ่นเนี่ยจะเรียกกันว่า Manga Cafe (มัง-หงะ) หรือ Internet Cafe ง่ายๆก็คือเป็นร้านเน็ต + การ์ตูน Manga เปิด 24 ชั่วโมง จะเข้าออกเวลาไหนก็แล้วแต่แป๊ะเลยจ้า

เมื่อปลายเดือนมกราคม เราไป เที่ยวคิวชู มา เลยอยากจะมาแบ่งปันประสบการณ์ให้ฟังกัน เนื่องจากก่อนไปนั้น เราเตรียมตัวศึกษาหาข้อมูลอย่างละเอียดพอสมควร เพราะเป็นการเดินทางออกนอกประเทศครั้งแรกในชีวิตเลย เรียกได้ว่า เป็นการเริ่มต้นอายุ 25 ได้ท้าทายมาก

รีวิวนี้เราจะพาไปดูสถานที่ทำพาสปอร์ตแห่งใหม่ ย่านถนนบรมราชชนนีกัน ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 อาคาร SC Plaza หรือที่เรียกว่า ขนส่งสายใต้ใหม่ นั่นเอง โดยกระทรวงการต่างประเทศได้ประกาศ “ย้ายสำนักงานหนังสือเดินทางชั่วคราว ปิ่นเกล้า” จากเดิมที่อยู่โลตัส ปิ่นเกล้า มาเป็นที่สายใต้ใหม่แทน สำหรับรีวิวนี้จะเน้นในส่วนของบรรยากาศ และขั้นตอนการ ทำพาสปอร์ต สายใต้ใหม่

วันหยุดอยู่บ้านว่างๆไม่รู้จะทำอะไร จึงลุกขึ้นมาทำรีวิวการทำขนมวาฟเฟิลสุดง่ายแสนอร่อยกินกันในบ้าน ซึ่งสูตรในการทำ วาฟเฟิลง่ายๆ ครั้งนี้เป็นแบบกรอบนอกนุ่มใน ที่เราทำเป็นประจำทุกครั้ง แต่ครั้งนี้ เราไม่ได้เป็นคนทำเอง แต่เป็น… “น้องแพร์”