Category Archives: ทำอาหารง่าย

สอนวิธีการทำทำอาหารง่ายๆ Step by Step ลงลึกใส่ใจทุกรายละเอียดทุกขั้นตอน เหมาะกับผู้ที่สนใจในการทำอาหาร

เตาอบไอน้ำ Xiaomi Mijia Smart Steam Oven Toaster เตาอบขนมปัง สั่งผ่านแอปได้!

ช่วงที่ผ่านมากระแส เตาอบไอน้ำ Xiaomi เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในหมู่พ่อบ้านแม่บ้านที่ต้อง Work From Home (WFH) หรือทำงานอยู่ที่บ้าน ด้วยราคาไม่แพงนัก เริ่มต้นที่ 1,5xx – 2,xxx บาทเท่านั้น ซึ่งราคาขึ้นอยู่กับการรับประกัน การจัดส่ง หรือสต๊อกของในร้านค้านั้น ๆ ราคาไม่แรง ฟังก์ชั่นครบ หน้าตาสวยงาม แถมยังเป็นอุปกรณ์ IOT เชื่อมต่อสั่งการผ่านแอปพลิเคชั่นได้อีก

เจ้าเตาปิ้งขนมปังไอน้ำ Xiaomi Mijia Smart Steam Oven Toaster นี้จึงขายดิบขายดีเป็นอย่างมาก มีช่วงหนึ่งราคาสูงถึง 2,5xx บาท ถึงแม้กระแสช่วงหลังจะซาไปแล้วก็ตามเถอะ แต่ไหน ๆ ก็ถ่ายรูปไว้แล้วรีวิวสักหน่อยดีกว่า ฮ่า ๆ

เราซื้อเตาอบ Xiaomi มาจาก Shopee ใครสนใจซื้อผ่านลิงค์นี้ได้เลย

เตาอบไอน้ำ Xiaomi
Xiaomi Mijia Smart Steam Oven Toaster

ลักษณะภายนอกมัน minimal เข้ากับห้องครัวจริง ๆ นะ ไม่เชื่อลองซื้อมาตั้งเล่นดู เพื่อน ๆ อาจสงสัยว่าเตาอบ Xiaomi นี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเตา Balmuda รึเปล่านะ? ถ้าตอบตรง ๆ ก็คงบอกว่าไม่ใช่เลยสักนิด แต่จริง ๆ แล้วส่วนตัวคิดว่าได้ไอเดียจาก Balmuda มาเยอะเลยล่ะ ทั้งดีไซน์ และฟังก์ชั่นการใช้งาน แต่เราจะไม่เปรียบเทียบกับเตาอบมัลบูด้า เพราะเราไม่มีตังค์ซื้อ! แฮร่!

อแดปเตอร์สำหรับแปลงให้รองรับกับปลั๊กบ้านเรา

ถึงแม้เครื่องจะเป็นรุ่นจีน แต่ก็สามารถสั่งการผ่านแอปพลิเคชั่น Mi Home บน Android และ iOS ได้ปกติ มีแถมอแดปเตอร์สำหรับแปลงปลั๊กจีนเป็นปลั๊กไทยด้วยนะ

เตาอบไอน้ำ Xiaomi อบขนมปังปิ้ง ขนาด 12 ลิตร

เตาอบขนมปังปั้ง Xiaomi ขนาด 12 ลิตร

แกะกล่องมาก็มีเตาอบ ถาดรอง ตะแกรง ฝาใส่น้ำ ที่คีบอาหาร และอแดปเตอร์ปลั๊ก ขนาดกระทัดรัด ความจุ 12 ลิตร ไม่หนักเลย ยกไปมาสะดวก ที่สำคัญรูปทรงสวยงามเข้ากับคนที่ชอบแต่งบ้านอย่างเรามาก ๆ

คุณสมบัติเตาอบขนมปังไอน้ำ Xiaomi Mijia Smart Steam Oven

  • ระบบไอน้ำ พ่นไอน้ำในขณะที่อบ ทำให้อาหารที่ได้มีความฉ่ำน้ำด้านใน ไม่แห้งกระด้าง 
  • ควบคุมความร้อนด้วยระบบ NTC เป็นระบบอิเล็กทรอนิกส์อัจฉริยะ
  • การตั้งค่า 12 โหมด อัตโนมัติสำหรับเมนูต่าง ๆ
  • ตั้งเวลาได้ละเอียดระดับวินาที
  • กำลังไฟ 1300W ทำความร้อนได้เร็ว ช่วยประหยัดเวลาในการวอร์มเตา
  • ตะแกรงถอดทำความสะอาดง่าย มีแผ่นรองด้านล่างสำหรับถอดล้างในกรณีที่มีเศษอาหารตกหล่น
  • ขนาดความจุ 12 ลิตร เหมาะกับคนที่มีพื้นที่ในครัวไม่มากนัก เช่น ห้องพัก คอนโด

วิธีเริ่มการใส่งาน หลังจากประกอบตะแกรงเข้ากับเตาเรียบร้อยแล้ว ให้เราเอาฝาสีขาวใส่น้ำให้พอดี (5 ml) แล้วค่อย ๆ เทลงไปในช่องแบบนี้ ซึ่งเราจะใส่น้ำแบบนี้เฉพาะโหมดที่ต้องใช้ไอน้ำเท่านั้นนะ เช่น โหมดขนมปังปิ้ง แต่ถ้าเป็นโหมดอื่นที่ใช้ไฟอย่างเดียว ก็ไม่ต้องเทน้ำลงไปนะ

หน้าจอ LED แสดงตัวเลขเวลาขนาดใหญ่

ทดสอบการใช้งาน เตาอบไอน้ำ Xiaomi แบบไม่ผ่านแอป ให้เราปรับปุ่มสีขาว ๆ (ขวาล่าง) เพื่อเลือกโหมดและเริ่มต้นการทำงาน

ที่คีบอาการแถมพร้อมเตามาด้วยนะ

ลองอบแล้วขนมปังหอม รู้สึกเลยว่าด้านนอกกรอบเบา ๆ ได้อารมณ์เหมือนเราปิ้งขนมปังจริง ๆ โอ้ววว ว้าววว มันเยี่ยมมากเลยพี่ชาย

โปะเนย และราดไซรัปลงไปหน่อย ดูดีเลยทีเดียว
เชื่อมต่อเตาอบไอน้ำด้วยแอป Mi Home

คราวนี้เรามาลองสั่งผ่านแอปพลิเคชั่น Mi Home ดูบ้าง วิธีการเชื่อมต่อก็แสนจะง่าย เหมือนเวลาเราต่อกับเครื่องฟอกอากาศ หรือกล้องวงจรปิด เมื่อเลือกไปที่เครื่อง Mi Smart Stream Oven (12L) แล้ว หน้าจอจะแสดงโหมดต่าง ๆ เช่น โหมดขนมปัง โหมดทาร์ตไข่ โหมดอบปีกไก่ กุ้งอบ และโหมดปรับเอง (manual)

ถาดอบทำให้หยิบเข้าออกง่าย
เมื่อเปิดฝาเครื่อง ตะแกรงด้านล่างจะไหลพร้อมถาดออกมาอัตโนมัติ
สั่งอบขนมปังผ่านแอป สามารถเลือกอุณหภูมิ และเวลาได้

หน้าตา User Interface แอปก็จะแสดงเวลาที่เหลือ เราสามารถหยุดชั่วคราว หรือหยุดอบไปเลยก็ได้

เมื่ออบเสร็จเรียบร้อยก็จะแจ้งเตือนเราผ่านสมาร์ทโฟน ถือว่าเป็นอีกขั้นในการทำอาหารในยุค 5G แบบนี้

และนี่คือผลลัพธ์จากการอบขนมปังผ่าน เตาอบไอน้ำ Xiaomi แผ่นซ้ายริม ๆ ดูเหมือนจะเกรียมไปนิด เราว่ายังไงก็ต้องลองปรับไฟด้วยตัวเอง หรือคอยสังเกตผ่านกระจกเอา เพราะขนมปังแต่ละแบบจะใช้เวลาอบไม่เท่ากัน ค่อย ๆ ปรับกันไป เดี๋ยวก็ชินกับของเล่นใหม่นี้ อิอิ

เทกเจอร์ขนมปังที่ได้ด้านนนอกกรอบดีจริง ๆ ส่วนด้านในเหนียวนุ่ม ยังรูสึกว่ายังมีความเป็นขนมปังอยู่ แต่ก็ไม่ได้ถึงกับฉ่ำจนสัมผัสได้ขนาดนั้น แต่ยังไงก็ดีกว่าไปอบในหม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมันทั่วไปแน่นอน

ลองอุ่นเฟรนช์ฟรายส์และนักเก็ต

ลองอบอย่างอื่นดูบ้าง กรอบคล้ายหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่นะ แต่เราว่าน่าจะเหมาะกับอบพวกเนื้อสัตว์ซะมากกว่า เพราะด้านในน่าจะมีความฉ่ำของเนื้ออยู่บ้าง

เตาอยู่นู้น ติดตามสถานะอยู่นี่ ทันสมัยจริง ๆ

เตาอบขนมปังปิ้ง Xiaomi ไม่ได้มีดีแค่ขนมปังเพียงเท่านั้น ยังอบเนื้อสัตว์ หรือใช้ในการอุ่นอาหารต่าง ๆ ที่ไม่ใช้พื้นที่อบเยอะ รองรับสั่งการผ่านแอป ทำให้ชีวิตสะดวกไปอีกขั้น รูปลักษณ์สวยงาม ขนาดจิ๋วไม่กินพื้นที่ กับราคาพันต้น ๆ ถือว่าคุ้มค่ากับการลงทุน

ข้อดี

  • คุณภาพคุ้มราคา ระบบไอน้ำทำให้ขนมปังไม่แข็งแห้งกระด้าง กรอบนอกนุ่มใน 
  • สั่งการและติดตามสถานะการอบผ่านแอปพลิเคชั่น Mi Home ได้แบบเรียลไทม์
  • ประหยัดพื้นที่ รูปทรงสวย สีขาวมินิมอล มีหน้าจอดิจิตัล บอกอุณหภูมิ และเวลาคงเหลือ
  • โหมดสำเร็จรูปให้เลือกเยอะ และปรับระดับไฟได้เอง 
  • แถมที่คีบ ถาดและแผ่นรองทำความสะอาดง่าย

ข้อสังเกต

  • รูปทรงไม่ใหญ่มากขนาดเพียง 12 ลิตร อาจจะไม่เหมาะกับอุ่นหรือปรุงอาหารทรงสูงมากนัก

ลูกตาลเชื่อม ขนมหวานบ้านๆ อร่อยง๊ายง่าย หอมหวาน สดชื่นถึงใจ

ลูกตาลเชื่อม หรือจะเรียกว่า ลูกตาลลอยแก้ว ก็ได้เหมือนกัน เป็นของว่าง ขนมหวานไทยยอดฮิตอีกหนึ่งอย่าง โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อน เป็นฤดูกาลของตาลโตนดอย่างแท้จริง ออกลูกออกหลานมาเต็มตลาด ราคาไม่แพง เชื่อมลูกตาลครั้งนึง เก็บไว้กินได้เป็นอาทิตย์เลยล่ะ Continue reading ลูกตาลเชื่อม ขนมหวานบ้านๆ อร่อยง๊ายง่าย หอมหวาน สดชื่นถึงใจ

ไอเดียแต่งหน้า คัพเค้ก โคตรช็อกโกแลต แค่ 5 นาทีเท่านั้นแหละ

อยากเอาชนะใจหนุ่ม หรือพิชิตใจสาว ด้วยเสน่ห์ปลายจวัก แต่ติดตรงที่ทำขนมกันไม่เป็น ให้ตายยังไงก็ทำไม่ไหว แต่เดี๋ยวก่อน! ถ้าคุณอ่านจบภายใน 5 นาที รับไปเลย ไอเดียแต่งหน้า คัพเค้ก ด้วยนูเทลล่า และเฟอเรโร่ รอชเชอร์ ช็อกโกแลตยอดนิยม เราขอท้าให้มาลองเปลี่ยนคัพเค้ก แบบง่าย ที่หน้าตาโล้นๆ ดูธรรมดา ให้กลายเป็นคัพเค้กช็อกโกแลตที่โคตรน่ากิน Continue reading ไอเดียแต่งหน้า คัพเค้ก โคตรช็อกโกแลต แค่ 5 นาทีเท่านั้นแหละ

แกงเผ็ดหมูสับ ลูกชิ้นหมู สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ อร่อยกันยกบ้าน

แกงเผ็ดหมูสับ (Thai Red Curry) หรืออาจเรียกว่า “แกงแดง” ก็ได้เหมือนกัน เป็นเมนูแกงบ้านๆ ที่ทำแล้วอิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัว เหมาะกับทานคู่กับขนมจีน หรือข้าวสวยร้อนๆ จุดเด่นของแกงแดงนั้นอยู่ที่กลิ่นหอมฉุยและสีสันแดงสวยงามน่ารับประทาน จนเป็นที่มาของชื่อแกงแดงนั่นเอง Continue reading แกงเผ็ดหมูสับ ลูกชิ้นหมู สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ อร่อยกันยกบ้าน

ชวนทำ สตอว์เบอรรี่ชีสพายมหามงคล โดยวัตถุดิบจากโครงการหลวง

ผลิตภัณฑ์โครงการหลวง จิตรลดา

หลายคนคงจะเคยเห็นสินค้า และผลิตภัณฑ์ โครงการหลวง หรือ โครงการส่วนพระองค์ จากสวน จิตรลดา มาเยอะแล้ว วันนี้เราจะนำเสนอ การนำวัตถุดิบจากโครงการส่วนพระองค์ มาผสมผสานเพื่อสร้างความแตกต่างไปจากเดิม เมนูนี้มีชื่อว่า “สตอว์เบอรรี่ชีสพายมหามงคล” Continue reading ชวนทำ สตอว์เบอรรี่ชีสพายมหามงคล โดยวัตถุดิบจากโครงการหลวง

กล้วยไข่เชื่อม แบบง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน

วันก่อนครับ มีเพื่อนบ้านเอากล่วยไข่หวีนึงมาฝากที่บ้าน เป็นกล้วยไข่ที่เกือบสุกแล้ว แต่ดูแล้วพอที่จะนำไปทำ กล้วยไข่เชื่อม ได้อยู่นะ ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูโปรดของบ้านผมเลย เนื่องจากวิธีทำที่แสนจะง่ายดาย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ใช้เวลาแปปเดียวก็ได้ทานกันแล้ว ที่สำคัญคืออิ่มอร่อยในราคาประหยัดอีกด้วย Continue reading กล้วยไข่เชื่อม แบบง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน

บราวนี่กรอบนอกนุ่มใน อบแค่ 2 นาที ด้วยเครื่องทำวาฟเฟิล

บราวนี่กรอบนอกนุ่มใน-01

วันนี้จะมาชวนทำขนม บราวนั่น บราวนู้น บราวนี่ ! ถูกแล้ว !! ส่วนผสมการทำ บราวนี่กรอบนอกนุ่มใน แสนง่าย เป็นปริมาณที่เราอ่านจากหนังสือ อ่านจากเว็บต่างประเทศบ้าง แล้วปรับเอาตามรสที่ถูกปากคนในบ้านนะ รสชาติจะไม่ออกหวาน และไม่ขมเกินไป รสชาติพอดิบพอดีๆ Continue reading บราวนี่กรอบนอกนุ่มใน อบแค่ 2 นาที ด้วยเครื่องทำวาฟเฟิล

ชวนเข้าห้องทำ กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ สไตล์เด็กหอ

กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ

วันนี้มาชวนเพื่อนๆ เข้าห้องหอทำอาหารง่ายๆ อย่าง “กะเพราไข่ดาว” กัน มีแค่ไมโครเวฟก็สามารถทำได้ ไม่ต้องไปพึ่งกระทะ เพิ่งแก๊สเลยครับผมมม ก่อนอื่นมาเตรียมวัตถุดิบ กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ กัน Continue reading ชวนเข้าห้องทำ กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ สไตล์เด็กหอ

เค้กช็อคโกแลตไมโครเวฟ ต้อนรับวาเลนไทน์ สไตล์เด็กหอ

ใกล้วันแห่งความรักเข้ามาทุกที ใครที่คิดอยากจะทำอะไรให้กับคนที่คุณรัก ถ้ายังคิดไม่ออกมารับชมเมนูนี้กันเลย เค้กช็อคโกแลตไมโครเวฟ หรือเรียกแบบดูดี ไฮโซๆ หน่อยก็ “Microwave Chocolate Mug Cake” ที่สำคัญไม่ต้องมีเตาอบเลย ไมโครเวฟเครื่องเดียวเอาอยู่ Continue reading เค้กช็อคโกแลตไมโครเวฟ ต้อนรับวาเลนไทน์ สไตล์เด็กหอ

เมอแรงค์สายรุ้ง ฟรุ้งฟริ้งกิงก่องแก้ว

เมอแรงค์สายรุ้ง

ห่างหายจากการเขียนรีวิวทำขนมไปนาน แต่ก็มีทำกินเล่นๆ บ้าง เช่น บราวนี่ คุกกี้ เค้กเนยต่างๆ วันนี้ขอเสนอ เมอแรงค์สายรุ้ง ฟรุ้งฟริ้งกิงก่องแก้ว (Rainbow Meringue) Continue reading เมอแรงค์สายรุ้ง ฟรุ้งฟริ้งกิงก่องแก้ว

แชร์ สูตรหมักหมูไก่ อร่อยกันยกบ้าน

วันนี้จะมาแนะนำ สูตรหมักหมูไก่ ที่เอาไว้หมักหมู หมักไก่ เมื่อหมักได้ที่แล้วก็นำมาอบลมร้อน หรือว่าจะเอาไปย่างก็ได้ ไม่ว่ากัน เป็นสูตรที่เรา ทำกินเองกับที่บ้านเป็นประจำนะครับ เลยอยากมาแชร์ให้เพื่อนๆ กัน เพราะว่าอร่อยจริง เนื้อนุ่ม ไม่เหนียวเลย Continue reading แชร์ สูตรหมักหมูไก่ อร่อยกันยกบ้าน

รีวิวชวนทำ ข้าวเกรียบปากหม้อ อร่อยกันยกบ้าน

ข้าวเกรียบปากหม้อ เป็นอาหารจานโปรดของเราและสมาชิกในบ้านทุกคนเลย ไม่ว่าจะเป็นอาม่า อากง พ่อแม่ โกว ลุง ป้า น้า อา พี่น้อง (เยอะไปละ 5555) เลยได้มีโอกาสทำทานกันบ่อยๆ จนต้องมารีวิวกันให้ชม Continue reading รีวิวชวนทำ ข้าวเกรียบปากหม้อ อร่อยกันยกบ้าน