japaikin.com - ถ้าใครถามว่าจะไปไหนให้ตอบว่า "จะไปกิน"

Browsing Categoryทำอาหารง่าย

สอนวิธีการทำทำอาหารง่ายๆ Step by Step ลงลึกใส่ใจทุกรายละเอียดทุกขั้นตอน เหมาะกับผู้ที่สนใจในการทำอาหาร

ลูกตาลเชื่อม หรือจะเรียกว่า ลูกตาลลอยแก้ว ก็ได้เหมือนกัน เป็นของว่าง ขนมหวานไทยยอดฮิตอีกหนึ่งอย่าง โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อน เป็นฤดูกาลของตาลโตนดอย่างแท้จริง ออกลูกออกหลานมาเต็มตลาด ราคาไม่แพง เชื่อมลูกตาลครั้งนึง เก็บไว้กินได้เป็นอาทิตย์เลยล่ะ

อยากเอาชนะใจหนุ่ม หรือพิชิตใจสาว ด้วยเสน่ห์ปลายจวัก แต่ติดตรงที่ทำขนมกันไม่เป็น ให้ตายยังไงก็ทำไม่ไหว แต่เดี๋ยวก่อน! ถ้าคุณอ่านจบภายใน 5 นาที รับไปเลย ไอเดียแต่งหน้า คัพเค้ก ด้วยนูเทลล่า และเฟอเรโร่ รอชเชอร์ ช็อกโกแลตยอดนิยม เราขอท้าให้มาลองเปลี่ยนคัพเค้ก แบบง่าย ที่หน้าตาโล้นๆ ดูธรรมดา ให้กลายเป็นคัพเค้กช็อกโกแลตที่โคตรน่ากิน

แกงเผ็ดหมูสับ (Thai Red Curry) หรืออาจเรียกว่า “แกงแดง” ก็ได้เหมือนกัน เป็นเมนูแกงบ้านๆ ที่ทำแล้วอิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัว เหมาะกับทานคู่กับขนมจีน หรือข้าวสวยร้อนๆ จุดเด่นของแกงแดงนั้นอยู่ที่กลิ่นหอมฉุยและสีสันแดงสวยงามน่ารับประทาน จนเป็นที่มาของชื่อแกงแดงนั่นเอง

หลายคนคงจะเคยเห็นสินค้า และผลิตภัณฑ์ โครงการหลวง หรือ โครงการส่วนพระองค์ จากสวน จิตรลดา มาเยอะแล้ว วันนี้เราจะนำเสนอ การนำวัตถุดิบจากโครงการส่วนพระองค์ มาผสมผสานเพื่อสร้างความแตกต่างไปจากเดิม เมนูนี้มีชื่อว่า “สตอว์เบอรรี่ชีสพายมหามงคล”

วันก่อนครับ มีเพื่อนบ้านเอากล่วยไข่หวีนึงมาฝากที่บ้าน เป็นกล้วยไข่ที่เกือบสุกแล้ว แต่ดูแล้วพอที่จะนำไปทำ กล้วยไข่เชื่อม ได้อยู่นะ ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูโปรดของบ้านผมเลย เนื่องจากวิธีทำที่แสนจะง่ายดาย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ใช้เวลาแปปเดียวก็ได้ทานกันแล้ว ที่สำคัญคืออิ่มอร่อยในราคาประหยัดอีกด้วย

วันนี้จะมาชวนทำขนม บราวนั่น บราวนู้น บราวนี่ ! ถูกแล้ว !! ส่วนผสมการทำ บราวนี่กรอบนอกนุ่มใน แสนง่าย เป็นปริมาณที่เราอ่านจากหนังสือ อ่านจากเว็บต่างประเทศบ้าง แล้วปรับเอาตามรสที่ถูกปากคนในบ้านนะ รสชาติจะไม่ออกหวาน และไม่ขมเกินไป รสชาติพอดิบพอดีๆ

วันนี้มาชวนเพื่อนๆ เข้าห้องหอทำอาหารง่ายๆ อย่าง “กะเพราไข่ดาว” กัน มีแค่ไมโครเวฟก็สามารถทำได้ ไม่ต้องไปพึ่งกระทะ เพิ่งแก๊สเลยครับผมมม ก่อนอื่นมาเตรียมวัตถุดิบ กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ กัน

ใกล้วันแห่งความรักเข้ามาทุกที ใครที่คิดอยากจะทำอะไรให้กับคนที่คุณรัก ถ้ายังคิดไม่ออกมารับชมเมนูนี้กันเลย เค้กช็อคโกแลตไมโครเวฟ หรือเรียกแบบดูดี ไฮโซๆ หน่อยก็ “Microwave Chocolate Mug Cake” ที่สำคัญไม่ต้องมีเตาอบเลย ไมโครเวฟเครื่องเดียวเอาอยู่

ห่างหายจากการเขียนรีวิวทำขนมไปนาน แต่ก็มีทำกินเล่นๆ บ้าง เช่น บราวนี่ คุกกี้ เค้กเนยต่างๆ วันนี้ขอเสนอ เมอแรงค์สายรุ้ง ฟรุ้งฟริ้งกิงก่องแก้ว (Rainbow Meringue)

วันนี้จะมาแนะนำ สูตรหมักหมูไก่ ที่เอาไว้หมักหมู หมักไก่ เมื่อหมักได้ที่แล้วก็นำมาอบลมร้อน หรือว่าจะเอาไปย่างก็ได้ ไม่ว่ากัน เป็นสูตรที่เรา ทำกินเองกับที่บ้านเป็นประจำนะครับ เลยอยากมาแชร์ให้เพื่อนๆ กัน เพราะว่าอร่อยจริง เนื้อนุ่ม ไม่เหนียวเลย

ข้าวเกรียบปากหม้อ เป็นอาหารจานโปรดของเราและสมาชิกในบ้านทุกคนเลย ไม่ว่าจะเป็นอาม่า อากง พ่อแม่ โกว ลุง ป้า น้า อา พี่น้อง (เยอะไปละ 5555) เลยได้มีโอกาสทำทานกันบ่อยๆ จนต้องมารีวิวกันให้ชม

วันหยุดอยู่บ้านว่างๆไม่รู้จะทำอะไร จึงลุกขึ้นมาทำรีวิวการทำขนมวาฟเฟิลสุดง่ายแสนอร่อยกินกันในบ้าน ซึ่งสูตรในการทำ วาฟเฟิลง่ายๆ ครั้งนี้เป็นแบบกรอบนอกนุ่มใน ที่เราทำเป็นประจำทุกครั้ง แต่ครั้งนี้ เราไม่ได้เป็นคนทำเอง แต่เป็น… “น้องแพร์”