ย่านสีลมเป็นแหล่งออฟฟิศใจกลางกรุงเทพฯ ที่มีของกินเยอะมาก แต่ถ้านึกอยากกินหมาล่าที่เปิดตั้งแต่เช้าไปจนเกือบเช้า ขอแนะนำร้าน LIN HOTPOT เป็นร้านหมาล่าต้นตำรับแท้ ๆ จากเมืองฉงชิ่ง ประเทศจีน มีชุดอาหารแบบเป็นเซต หรือสั่งแยกก็ได้ น้ำซุปหลากหลาย ตามแบบต้นฉบับ เช่นเดียวกับน้ำจิ้ม มีของหวาน ผลไม้ให้ตักเองตามใจชอบ
ที่สำคัญเลยคือพนักงานใจดีมาก ให้คำแนะนำเมนูอาหาร น้ำจิ้มต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี วันนี้เรามากันหลายคน เลือกสั่งเป็นเซตใหญ่ แพ็คเกจพิเศษเนื้อ 1,119 บาท และสั่งเมนูอื่น ๆ เพิ่มเติมเข้าไปในเซตด้วย
บรรยากาศร้านสไตล์จีน กลิ่นหมาล่าหอมฟุ้ง
พิกัดร้านอยู่ชั้น B1 ของ Silom edge (สีลมเอจ) แหล่งรวมร้านอาหารที่เปิดขาย 24 ชั่วโมง เดินทางสะดวกด้วย BTS ศาลาแดง และ MRT สีลม หรือใครขับรถส่วนตัวมาก็มีที่จอดรถให้บริการ
โต๊ะที่นั่งมีทั้ง โต๊ะใหญ่สำหรับใครที่มาเป็นกลุ่มเพื่อน ครอบครัว หรือว่าจะเป็นโต๊ะเล็ก 2-4 ท่านก็จัดสรร แบ่งโซนได้ดี ลายโต๊ะเป็นสีขาวตัดด้วยเส้นที่ดำคุมโทนทั้งร้าน มีปลั๊กไว้ให้บริการชาร์จแบตอุปกรณ์ต่าง ๆ
LIN MALA HOTPOT เมนูหม้อไฟหมาล่า
ซุปมีให้เลือกถึง 6 สไตล์ ได้แก่ ซุปหมาล่าเนื้อ ซุปหมาล่าผัก ซุปมะเขือเทศ ซุปเห็ด ซุปกระดูกหมู เป็นร้านหมาล่าที่ไม่ได้มีแค่หมาล่าเท่านั้น ยังมีอาหารไสตล์จีนด้วย ในส่วนของเนื้อสัตว์มีหลายชนิด เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อเป็ด ซีฟู้ด อาหารทะเล เต้าหู้ ผักต่าง ๆ รวมไปถึงของทานเล่น ของหวาน และเครื่องดื่มครบครัน
เป็นร้านที่ราคาสูงนิดนึง แต่ก็แลกมาด้วยคุณภาพเน้น ๆ นอกจากวัตถุดิบสำหรับหม้อไฟหมาล่าแล้ว ยังมีอาหารปรุงสำเร็จในสไตล์จีน เช่น ชุดรวมตุ๋น คากิตุ๋นฉงชิ่ง ตีนไก่ตุ๋นเครื่องเทศจีน ไส้หมูตุ๋นคุณหมิง ไข่นกกระทาตุ๋นกุ้ยหยาง รากบัวตุ๋นฮ่องกง
เพื่อน ๆ ลงความเห็นกันว่าให้ลองสั่งซุปหมาล่า และซุปกระดูกหมูมาลองชิมกันก่อน
น้ำซุปหมาล่ากำลังเดือดปุด ๆ รสชาติเข้มข้นดีมาก ไม่เผ็ดร้อนจนเกินไป ถูกใจกว่าร้านอื่น ๆ ที่เคยกินมา ส่วนซุปกระดูกหมูออกแนวกลมกล่อม หอมอร่อย ใครไม่รู้จะสั่งน้ำซุปไหน แนะนำให้ตามเราเลยจ้า
และนี่คือรายการอาหารที่สั่งมาทั้งหมดของ ร้านหมาล่าสีลม ในมื้อนี้
- แพ็คเกจพิเศษเนื้อ 1,199.-
- รากบัวตุ๋นฮ่องกง 90.-
- ฟองเต้าหู้ทอดกรอบ 100.-
- Ice bucket (refillable) 50.-
- ไส้เป็ด 180.-
- เต้าหู้อ่อน 80.-
- เส้นมันเทศ 90.-
- สันคอหมูสไลด์ 180.-
- เห็ดเข็มทอดง 60.-
- รากบัวหั่นชิ้น 80.-
- ผักกาดหางหงษ์ 60.-
- ฟองเต้าหู้สด 80.-
โดยราคาที่ร้านตามเมนูยังไม่รวม Vat 7% และ Service charge 10%
ตะเกียบยาวช่วยให้แกว่งเนื้อในซุปได้อย่างเมามันส์ 5555 น้ำซุปเข้มข้นทั้ง 2 แบบ
เนื้อลายสวย คุณภาพดี เมนูเนื้อวัว มีหลายส่วนให้เลือก เช่น เนื้อวากิว ผ้าขีริ้ว เนื้อหน้าอก เนื้อขาวัว เนื้ออเมริกา เนื้อออสเตรเลีย เนื้อม้วนผักชี ลิ้นวัว เนื้อริบอาย สาวกเนื้อจะต้องถูกใจแน่นอน ส่วนใครไม่กินเนื้อ หมู ซีฟู้ด หรือเป็ด ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกนะจ๊ะ
ไส้เป็ดทีเด็ดที่ต้องห้ามพลาด เอาไว้ทานกับซุปหมาล่า เข้ากัน กรุบกรอบได้ใจ ปริมาณของที่สั่งมาต่อจานเยอะพอสมควรเลย
อีกหนึ่งร้านทางเลือกสำหรับคนที่ชอบกินซุปหมาล่าหม้อไฟ ซุปอร่อยเข้มข้นจริง ๆ พนักงานบริการเป็นเลิศ ที่สำคัญปิดตึก อยู่ใจกลางสีลม เดินทางสะดวก เหมาะกับนัดเพื่อน ๆ มาแฮงค์เอาท์กัน ราคาอาจดูสูงนิดนึง แต่มากันหลายคนคุ้มค่าอยู่นะ
ช่องทางการติดต่อร้าน LIN MALA @ Silom Edge
- พิกัด : สีลมเอจ ชั้น B1 ถนนสีลม แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
- ที่จอดรถ : ภายในตึก และนำใบเสร็จไปสแตมป์บัตรจอดรถที่ชั้น G ได้
- เวลาเปิดให้บริการ : 11:00-03:00 น.
- Google Maps : https://goo.gl/maps/byGtTeCiP6nTQCP9A
- Facebook : https://web.facebook.com/profile.php?id=100091169240494
- โทร : 0959708881