Mono+ Mono BKK ไก่ทอดหนังกรอบ ซอสเข้มข้นถึงใจ

รีวิวนี้จะพาไปร้าน Mono Mono BKK เพื่อชิมไก่ทอดขึ้นชื่อ ถึงขนาดได้รับการการีนตีจากความเป็นสากล One of 7 Best Fried Chicken in the World หรือแปลง่าย ๆ ว่าเป็นไก่ทอดที่ดีที่สุดติด 1 ใน 7 ของโลกเลยทีเดียว

สาขาที่จะไปกินวันนี้เป็นสาขา 24 Avenue ซึ่งปิดได้แล้วนะ แต่อยากให้ดูเมนูของร้านนี้คร่าว ๆ ว่ามีอะไรบ้าง โดยปัจจุบันร้าน Mono+ Mono BKK มีด้วยกัน 2 สาขา ได้แก่ ชั้น 2 ศูนย์การค้า Zpell ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต และชั้น 7 Food Loft เซ็นทรัล ชิดลม

Soft Shell Crab Bun บันปูนิ่มสด ๆ จากฟาร์ม เมนูนี้แปลกดีแฮะ

Lychee Iced Tea และ New York Soda แก้วละ 65 บาท

  • Lychee Iced Tea: เป็นชาผสมกับน้ำลิ้นจี่ รสชาติแปลก แต่กลมกล่อมดี มีเนื้อลิ้นจี่ให้เคี้ยวหนุบหนับด้วย
  • New York Soda: น้ำไซรัปใส่โซดา รสชาติไซรัปพอดี ๆ ไม่ได้เข้มข้น แต่ก็ไม่เจือจาง เน้นความซ่าของโซดา

Potato Wedges 80 บาท เป็นมันฝรั่งทอดติดเปลือกแบบชิ้นหนา ๆ เนื้อนอกกรอบแบบบาง ๆ ในชณะที่ข้างในนุ่มอยู่

Mono+ Mono Fried Chicken 235 บาท ไก่ทอดโมโนไซส์ M เสิร์ฟพร้อม Hand-Cut Fries (เฟรนฟราย) และเครื่องเคียงผักดอง

ในส่วนของ Hand-Cut Fries ก็คือเฟรนฟรายกรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยโรสแมรี่ เสิร์ฟพร้อมผักดองให้กินแก้เลี่่ยน คือถ้าเลือกเซต Mono+ Mono Fried Chicken จะให้เลือกว่าจะเอาเป็นเฟรนฟราย หรือข้าว

ไก่ทอดหนังกรอบชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสรสชาติพิเศษของ Mono+ Mono มี 2 แบบคือ Soy Garlic Sauce (ซอสการ์ลิค) และ Spicy Sauce (ซอสสไปซี่) วันนี้สั่งแบบผสมทั้งสองซอสเลย

Fish and Chips 245 บาท ทอดมาได้กรอบดีมากไม่อมน้ำมันเลย

ทอดข้างนอกได้แห้งแต่เนื้อปลายังสดฉ่ำเด้งอยู่

เอา Potato Wedges จิ้มกับซอสมาโยของทางร้าน ซอสอร่อยดีนะ หวานนิด ๆ และได้รสเผ็ดจากวาซาบิปลาย ๆ

Onion Ring 80 บาท ทอดมาได้กรอบและไม่อมน้ำมันเช่นเคย วงของหอมใหญ่วงใหญ่ และมีรสหวานชัดเจนดี

แป้งก็บางกรุบ ๆ กรอบ ๆ ตัวซอสออกเค็มนำไปเลยโดด ๆ กินเล่น ๆ กำลังดี แต่ก็ไม่มีอะไรว้าว

ไก่ทอดซอสสไปซี่จะมีรสชาติเค็ม ๆ นำแล้วตามด้วยความเผ็ดจี๊ดพอสมควร อร่อยกลมกล่อมและเข้มข้นดีมาก ติดตรงที่ความเผ็ดทำให้กลบความกลมกล่อมไปหน่อยนึง

เข้มจนติดมือแบบนี้เลยทีเดียว แนะนำว่าใครที่ไม่ชอบกินเผ็ด ให้เลือกซอสการ์ลิคน่าจะเหมาะกว่า

ส่วนซอสการ์ลิครสชาติจะออกเค็มนำและหวานฉ่ำ กลมกล่อมอีกเหมือนกัน รสชาติแปลกดี เหมือนไม่ใช่การ์ลิคเลยแฮะ กินไปนาน ๆ แล้วก็จะรู้สึกเค็มขึ้นเรื่อย ๆ

ใช้ส้อมตัดนิดเดียวเนื้อแตกละลาย นุ่มนิ่มสุด ๆ

เป็นปลาดอลลี่ชุบแป้งทอดไซส์ใหญ่ประมาณ 3 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมซอสทาทาร์ให้ความรู้สึกเค็มนำเปรี้ยวตาม กินไปกินมาก็เลี่ยนนิด ๆ หั่นออกง่ายมาก ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่มดี จิ้มกับซอสทาทาร์เพิ่มรสชาติสักหน่อย

Mono+ Mono Bun: Soft Shell Crab Bun 195 บาท (ปูนิ่มบันหรือเรียกบันปูนิ่มดี)

เข้าร้านนี้มาเพราะเมนูนี้เลย ดูแปลกและดูน่ากินที่สุดในร้านแล้ว เมนู “Bun” จะมีลักษณะคล้าย ๆ เบอร์เกอร์ แต่ตัวแป้งจะคล้าย ๆ พิซซ่าหนานุ่ม รสชาติจะหอมหวานเล็ก ๆ อร่อยกำลังดีเลย

เมนูนี้ชิ้นนี้ทำสัดส่วนออกมาได้ดี พอดีคำทั้งบันและตัวปูนิ่มเอง ทำให้รับของรสทั้งสองชนิดไปพร้อม ๆ กันได้ กินแล้วไม่เลี่ยนเลย เพราะตัวปูนิ่มทอดมาได้กรอบทุกส่วน

รสชาติออกไปทางบาร์บีคิวซอสแบบเข้มข้น คือมันเจ๋งตรงที่หาทานจากร้านอื่นไม่มี (หรือมีก็ไม่รู้แฮะ) แนะนำเลย!!

กินยากเหมือนกัน เพราะปูตัวใหญ่เหมือนกัน ค่อย ๆ บรรจงใช้มีดหั่นไม่ได้ สงสัยต้องใช้ความรุนแรงกับน้องปูละ มีเนื้อปูติดมาเยอะพอสมควรเลย ปูนี่กินได้ทั้งตัวเลย รสชาติอร่อยดีมาก

ไม่ใช่มีเพียงไก่ทอดเท่านั้นที่อร่อย เมนูบันก็ถือว่าอร่อยแปลกใหม่เช่นกัน มีซอสมาโยเป็นไอเทมลับที่จิ้มกับอะไรก็อร่อย ไก่ทอดราคาไม่แพง รสชาติเข้มข้นสุด ๆ ใครชอบไก่ทอดซอสแนะนำให้มาลองเลยจ้า

  • Location: ชั้น 2 ZPELL @ FUTURE PARK เทศบาลนครรังสิต ธัญบุรี จ.ปทุมธานี 12130 และชั้น 7 Food Loft เซ็นทรัล ชิดลม
  • Open hours: 10:00 – 22:00 น.
  • Tel: 061-469-4623
  • Price: 150 – 400 บาท (คลิกเพื่อดูเมนูร้าน Mono Mono Bkk ทั้งหมด)
  • Facebookmonomonobangkok
  • IG: @monomonobkk