Saranghae ปิ้งย่างโฉมใหม่ นำเข้า BBQ Box จากเกาหลีที่แรกในไทย

Saranghae (ซารางแฮ) ร้านอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมอย่างมากกับต้นตำรับกระทะปิ้งย่างขอบชีส ไข่ตุ๋น 3 หลุม ถ้าใครเคยเห็นอาหารแนวปิ้งย่างแล้วเอามาจุ่มชีสยืดๆ ขอบอกว่าร้านซารางแฮเป็นร้านต้นตำรับร้านแรกที่นำกระแสกระทะชีสนี้เข้ามา และตอนนี้ซารางแฮก็ยังคงเป็นผู้นำเทรนอาหารเกาหลี โดยนำเสนอความอร่อย แปลกใหม่ล่าสุด ไม่มีใครเหมือน และไม่เหมือนใคร เจ้าแรกและที่เดียวในเมืองไทย นั่นคือ “Saranghae BBQ Box” แปลตรงตัวได้ว่า “กล่องบาร์บีคิว” แต่เอ๊ะ! เจ้ากล่องบาร์บีคิวเนี่ย หน้าตาจะเป็นอย่างไร แตกต่างกับกระทะชีสไหม เรามาหาคำตอบด้วยกันเลย

Saranghae BBQ Box ลักษณะเป็นกล่องใส ให้ความร้อนจากตะแกรงถ่านด้านใน สามารถใส่เหล็กเสียบบาร์บีคิวได้ด้านละ 3 อัน พร้อมกับหมุนเพื่อให้เนื้อสุกอย่างทั่วถึง และด้านบนกล่องมีช่อง 3 ช่อง สำหรับใส่ชีส ไข่ตุ๋น และผัดผัก 5 สีเหมือนเช่นเดิม

ข้อดีของเตาปิ้งย่างแบบ BBQ Box

  • ปลอดภัยจากการตกตะกอนของน้ำมันจากเนื้อสัตว์ ที่ไม่วนกลับมารวมในอาหารให้เป็นอันตราย
  • สนุกสนานกับการปิ้งย่างด้วยตัวเอง เลือกระดับความสุขของเนื้อได้ตามใจชอบ ไฟแรงในระดับพอดีๆ ไม่แรง ไม่เบาจนเกินไป
  • ด้วยความที่เป็นกล่องกระจกใส ทำให้เราหมุนเหล็กเสียบเนื้อ เพื่อสังเกตเนื้อสัตว์ทุกอณู 360 องศา ได้อย่างสะดวกสบาย
  • ตะแกรงด้านบนกล่อง BBQ Box นอกจากจะมีไว้สำหรับใส่ชีส ไข่ตุ๋น และผัดผักแล้ว ยังสามารถพักเนื้อสัตว์ที่ย่างจนสุกได้ด้วย

Saranghae Highlight: Korean BBQ Set

saranghae-bbq-grill-07
Korean BBQ Set 650 บาท – โดยในหนึ่งเซ็ต สามารถเลือกได้ทั้งหมด 5 ไม้ (จำกัดเลือกเนื้อวัวได้ไม่เกิน 2 ไม้) มีทั้งแบบหมักซอสและไม่หมักซอส ซึ่งหมูจะมีหมูสามชั้นและสันคอหมู แต่ถ้าเป็นเนื้อจะมีส่วนซี่โครงและสันคอ อีกทั้งยังมีไก่หมักกระเทียม ไก่หมักซอส รวมถึงซีฟู้ดอย่างกุ้งและปลาหมึกหมักซอส (ถ้าอ่านแล้วยังงงๆ กับเมนู แนะนำให้ชมภาพเมนูด้านล่างสุดประกอบไปพร้อมกัน)

saranghae-bbq-grill-09

ถ้าสั่งเป็นเซ็ตจะได้ท็อปปิ้งฟรี 1 ชุด สำหรับวางไว้บนกล่อง BBQ Box ได้แก่ ชีส ไข่ตุ๋น และผัดผัก 5 สี

saranghae-bbq-grill-05

ส่วนทีเด็ดอีกหนึ่งอย่างที่ขาดไม่ได้ คือ ซอสสำหรับจิ้มเนื้อ โดยซอสมีให้เลือกด้วยกัน 5 รส 5 สไตล์ (ซอสหวาน ซอสซัมจัง ซอสญี่ปุ่น ผงกะหรี่ และซอสน้ำมันงา) พร้อมกับบันชัน เครื่องเคียงสไตล์เกาหลี ซึ่งมีมันบด ยำผัก กิมจิ และยำผัก หมดแล้วสามารถเติมได้ไม่อั้น

saranghae-bbq-grill-36

เมื่อสั่งอาหารเสร็จเรียบร้อย พนักงานก็จะนำถ่านร้อนๆ มาเติมให้ พนักงานที่นี่ทำงานกับเป็นระบบดีนะ แบ่งหน้าที่กันได้ดี บริการรวดเร็วทันใจ และอย่างที่เกริ่นไปช่วงแรก จุดเด่นของเตา BBQ Box คือ ความร้อนกระจายทั่วถึง และน้ำมันจากการย่างเนื้อสัตว์จะหยดลงไปด้านล่าง ไม่วนกลับมารวมในอาหารเหมือนเตากระทะรุ่นก่อน

saranghae-bbq-grill-06

มาแล้ว ชุดบาร์บีคิวเซ็ตของเรา จากซ้ายไปขวาเป็น หมูสันคอหมักซอส ไก่สไปซี่ เนื้อส่วนซี่โครงหมักซอส สันคอวัวหมักซอส และกุ้งหมักเนยกระเทียม ซึ่งถ้าเราสั่งเมนูหมู ทางร้านจะนำไปย่างให้สุกก่อนประมาณ 60% แล้วนำมาให้ลูกค้าย่างต่อ เนื่องจากหมูจะใช้ความร้อนและใช้เวลาในการย่างเยอะกว่าเนื้อประเภทอื่นๆ

saranghae-bbq-grill-11

saranghae-bbq-grill-10

ปกติแล้วการทานปิ้งย่างที่ซารางแฮ พนักงานจะเป็นคนคอยดูแล รับผิดชอบเนื้อของเรายิ่งชีพ (เวอร์ไปนั่น 5555) คอยดูแลระดับความสุกของเนื้อ และจัดแจงพักเนื้อให้เราได้ทาน ดังนั้นเราสามารถนั่งสวยหล่อรอทานอย่างเดียวเลยก็ได้ หรือว่าถ้าอยากร่วมสนุกไปกับการหมุนเตาบาร์บีคิว ก็สามารถเลือกย่างเองได้เช่นกัน

saranghae-bbq-grill-13

ด้านบนมีตะแกรงไว้สำหรับพักเนื้อสัตว์ และมีช่อง 3 ช่อง เอาไว้ใส่ชีส ไข่ตุ๋น และผัดผัก 5 สีนั่นเอง เนื้อสุกได้ที่ก็พักไว้บนตะแกรงก่อน หรือว่าจะจุ่มชีสแล้วเอาเข้าปากเลยก็ได้ แต่ระวังปากจะพองเอานะ ฮ่าๆ

saranghae-bbq-grill-14

ถ้ากลัวชีสจะร้อนจนแห้งแข็ง ให้เราใส่ชีสทีหลังแล้วค่อยนำเนื้อสัตว์จุ่มลงไป เพราะชีสเป็นอะไรที่ละลายง่าย และแข็งตัวเร็ว

saranghae-bbq-grill-16

โอ้วววว โหววว ความยืดของชีสนี่ระดับสิบ

saranghae-bbq-grill-15

ชีสทานคู่กับเนื้ออะไรก็อร่อย ช่วยเพิ่มรสเค็มๆ มันๆ

saranghae-bbq-grill-17

ข้ามช็อตกันมาที่ไข่ตุ๋น ไข่ตุ๋นที่นี่ปรุงรสมาได้หอมมัน รสออกไปทางหวาน อร่อยเด้งๆ ฟินๆ

saranghae-bbq-grill-18

ซอสซัมจัง น้ำจิ้มออริจินัลของการทานเนื้อย่างเกาหลี

saranghae-bbq-grill-21

ผงกะหรี่ อีกหนึ่งน้ำจิ้มเด็ดที่ห้ามมองข้าม ซึ่งส่วนใหญ่จะทานคู่กับเนื้อหมูนะ แต่ส่วนตัวว่าทานกับเนื้ออะไรก็อร่อยนะ ผงกะหรี่หอมๆ เข้ากับเนื้อสัตว์ดี

saranghae-bbq-grill-19

กุ้งหมักเนยกระเทียมกับซอสงา หอมมัน เนื้อกุ้งหมักมาดีทีเดียว ซีฟู้ดเลิฟเวอร์ต้องลองๆ


Side Dishes

saranghae-bbq-grill-33

พาสต้าเย็น 180 บาท (Cold Pasta) – เส้นสปาเก็ตตี้เย็นกับผักสลัดสดๆ หลากหลายชนิด โรยด้วยผงชีส วิธีทานก็แค่คลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ใส่ลงไปแล้ว คนให้เข้ากัน

saranghae-bbq-grill-28

รสชาติออกเย็นชื่นใจ เปรี้ยวบวกกับความสดหวานของผัก หอมน้ำสลัด ซึ่งมีรสเผ็ดอ่อนๆ กลิ่นกระเทียมและชีสหอมโดดเด่น กินเข้ากับ BBQ ได้ดี ซึ่งพาสต้าเย็นนี่ล่ะ จะช่วยให้ลดความเลี่ยนจากการทานเนื้อปิ้งย่างได้

saranghae-bbq-grill-23

ข้าวผัดกิมจิ U.F.O. 180 บาท – ที่มาของชื่อมาจากหน้าตาของกระทะร้อนจานนี้ ข้าวอยู่ตรงกลาง บริเวณรอบๆ เป็นไข่ตุ๋นและชีสผสมกัน ลักษณะคล้ายกับจานบิน U.F.O. ซึ่งมีให้เลือกทั้งข้าวผัดกิมจิแบบนี้ และข้าวผัดกระเทียม

saranghae-bbq-grill-24

ข้าวผัดกิมจิผัดมาได้เข้มข้นแทรกซึมลงไปในเนื้อข้าว ครบรสทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน และออกเผ็ดนิดๆ เข้มข้นทานคู่กับไข่ตุ๋นแล้วเข้ากันดีเลยทีเดียว (แอบเชียร์ไข่ตุ๋นที่นี่ กลมกล่อม เนื้อเด้ง หอมมัน กินเปล่าๆ ยังอร่อยเลย)

ส่วนตัวเราเป็นคนชอบทานกิมจิอยู่แล้ว ทำให้ชอบเมนูนี้ไปด้วย ส่วนกิมจิเปล่าที่ร้านซารางแฮนี้ เผ็ด เปรี้ยว ฉุนในระดับกลางๆ ถือว่าถูกใจจนต้องขอเติมหลายรอบ

saranghae-bbq-grill-25

ไก่ทอดซอสหวาน 195 บาท (Sweet Sauce Fried Chicken) – ไก่ทอดชิ้นพอดีคำ เคลือบด้วยซอสหวานสไตล์เกาหลี อยู่ท่ามกลางวงล้อมของมอสซาเรลล่าชีสและชีสแผ่น เสิร์ฟมาในกระทะร้อนฉ่า ชีสเดือดปุดๆ ซึ่งถ้าใครไม่ชอบไก่ทอดซอสหวาน ก็ยังมีซอสกระเทียมให้เลือกด้วยนะ

saranghae-bbq-grill-26

ไก่ทอดแป้งค่อนข้างหนา แต่อัดแน่นไปด้วยเนื้อ โรยด้วยงาขาว เวลาทานให้นำไปปาดกับชีสอุ่นๆ รสชาติจะออกหวานมัน หอมกลิ่นชีสดีมาก


Korean Sweet

saranghae-bbq-grill-30

saranghae-bbq-grill-32

มาร์ชเมลโล่ 60 บาท (Marshmallow) – อีกหนึ่งความฟินที่คนรักของหวานห้ามพลาด มาร์ชเมลโล่ย่างไฟอ่อนๆ ตรงที่เกรียมนิดๆ นี่อร่อยเหาะมากๆ ตัวมาร์ชเมลโล่เมื่อย่างไฟแล้ว ความเหนียวจะเพิ่มเป็นทวีคูณ หวานนุ่มกำลังดี ไม่ฝาดคอ


บรรยากาศ Saranghae สุขุมวิท 39

บรรยากาศร้าน Saranghae สุขุมวิท 39
บรรยากาศร้าน Saranghae สุขุมวิท 39

ด้านนอกและด้านในตกแต่งได้กลิ่นอายของความเป็นเกาหลีอย่างชัดเจน ภายในจัดวางโต๊ะ เก้าอี้อย่างเป็นระเบียบ ใช้สีไม้อ่อนตัดกับสีเข้ม พร้อม BBQ Box วางด้านข้างทุกโต๊ะ

ภายในร้านซารางแฮ เปิดเพลงและวีดีโอรายการอาหารของประเทศเกาหลี
ภายในร้านซารางแฮ เปิดเพลงและวีดีโอรายการอาหารของประเทศเกาหลี

นอกจากจะเพลิดเพลินกับการปิ้งย่าง ทานอาหารเกาหลีแล้ว ทางร้านยังเปิดเพลงและวีดีโอรายการเกี่ยวกับของกินอีกด้วย และด้านบนของเตา BBQ Box มีเครื่องดูดควันทุกโต๊ะ รับรองว่าไม่มีกลิ่นเหม็นติดหัวกลับบ้าน

saranghae-bbq-grill-29

ปัจจุบันร้านซารางแฮมีสาขาเดียว คือ สาขาสุขุมวิท 39 ที่รีวิวในครั้งนี้ เดินทางสะดวกสบาย เข้าซอยสุขุมวิท 39 แล้วตามทางวันเวย์มาเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ในซอยสวัสดี ตรงข้ามกับอาคารซิตี้รีสอร์ท มีที่จอดรถหน้าร้านประมาณ 5 คัน


Saranghae ร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์เกาหลี เปิดตัวเทรน BBQ & Grill แนวใหม่ แห่งแรกและที่เดียวในไทย BBQ Box ปลอดภัยจากการตกตะกอนของน้ำมันจากการย่างเนื้อสัตว์ และเพิ่มสีสันความสนุกแปลกใหม่ให้กับการทานปิ้งย่าง

  • 👅:
  • 📍Location: ซารางแฮ ซอยสุขุมวิท 39
  • 🚗Google map: 13.7427526,100.571376
  • Open hours: 11.10 น. – 22.00 น.
  • 💰Price: ‎200++ บาท
  • Tel: 02-2595272
  • 💻Website: SaranghaeCuisine

เมนูร้านซารางแฮ หน้า 1
เมนูร้านซารางแฮ หน้า 1
เมนูร้านซารางแฮ หน้า 2
เมนูร้านซารางแฮ หน้า 2

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.