บุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำเผา พร้อมซีฟู้ดสดใหม่จากทะเล ในราคาเพียงหัวละ 600 บาทเท่านั้น! @ โรงแรม Novotel Fenix Silom

ก่อนอื่นขอบอกเลยว่า ถ้าเปิดรีวิวนี้แล้ว จะต้องเตรียมตัวน้ำลายไหลกันแน่นอน เพราะ “จะไปกิน” จะพาไปฟินกับกุ้งแม่น้ำ ซีฟู้ดแบบจุใจ รวมไปถึงอาหารนานาชาติ กินกันได้ไม่อั้นสไตล์บุฟเฟ่ต์ ไม่มีจำกัดเวลา ณ ห้องอาหารเดอะสแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟีนิกซ์ สีลม (The Square @ Novotel Fenix Silom) ซึ่งตอนนี้กำลังจัดโปรโมชั่น “Prawn on Fire” อยู่ด้วย เอาใจคนรักกุ้งเผา และอาหารทะเลโดยเฉพาะเลยจ้า 

คราวนี้ล่ะ เราจะไม่ต้องไปไกลถึงพม่า (ย่างกุ้ง) อยู่แค่สีลมก็จะได้ลิ้มลองกุ้งย่าง กุ้งเผา เชฟย่างกุ้งให้ดูกันใหม่ทุกตัว หมดแล้วก็มีเติมตลอด จะน่ากิน น่าฟาดขนาดไหน ชมคลิปวีดีโอเรียกน้ำย่อยด้านบนกันก่อนน้า (หรือคลิกที่นี่เพื่อรับชมวีดีโอ)

โดยห้องอาหาร The Square ตั้งอยู่บนชั้น 6 ของโรงแรม Novotel Fenix Silom เดินทางมาง่ายมาก ถ้ามาจากถนนสีลม โรงแรมจะอยู่ด้านขวามือ เลยแยกสุรศักดิ์มานิดเดียว ใครมา BTS จะลงสถานีสุรศักดิ์ หรือสะพานตากสินแล้วต่อรถมาก็ได้เช่นกัน


ซีฟู้ดเผา กลิ่นหอมฟุ้ง ชวนให้ลิ้มลอง

บุฟเฟ่ต์ Novotel Fenix Silom

เดินเข้ามาในห้องอาหารก็ได้กลิ่นหอมของน้องกุ้งไซส์พอดีๆ กำลังถูกเผารอให้แขกที่มาเยือนได้ชิมกัน โดยห้องอาหาร The Square เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18:00 – 22:30 น. และสำหรับโปรโมชั่นนี้เริ่มวันนี้ – 31 พฤษภาคม 2560 นี้ ช้าหมดอดฟินกับกุ้งนะจ๊ะ

อยู่ในปาร์ตี้กุ้งร้อนยังกับ Fire! เชฟเผากุ้งแม่น้ำ กุ้งลายเสือ ให้เราดูด้วย ตอนแรกก็ไม่ร้อนนะ แต่ถ่ายไปถ่ายมา เริ่มร้อนละ ฮ่าๆ ที่นี่ใช้เตาถ่าน ไม่ใช้เตาไฟฟ้า ทำให้กลิ่นหอมฟุ้ง น่ากินกว่าเยอะเลย ให้อารมณ์เหมือนเราไปทะเล แล้วปิ้งย่างบนเตาถ่าน นี้ล่ะใช่เลย! แถมไม่ต้องย่างเองด้วย สบายๆ

เมนูซีฟู้ดเผาทั้งหมดมีกุ้งแม่น้ำเผา กุ้งลายเสือเผา ปูม้าเผา และหอยหวานเผา ส่วนตัวเราประทับใจเมนูกุ้งเผาทั้งสองชนิดมากๆ

เป็นไลน์ที่ผู้คนมาตักกันอย่างไม่มีหยุด ถึงขั้นต้องต่อแถวยาวกันเลยล่ะ

เซตทะเลเผาของเรามาแล้ว ปูม้าเผา กุ้งลายเสือเผา กุ้งแม่น้ำเผา และหอยหวานเผา

เชฟจะแกะ “ตะปิ้ง” หรือ “จับปิ้ง” (ส่วนท้องของปู ซึ่งพับงออยู่ใต้กระดองปู) มาให้อยู่แล้ว เรามีหน้าที่แค่แกะกระดองแล้วทานได้อย่างตามใจชอบ

ส่วนใหญ่ที่เจอจะเป็นปูตัวเมียนะ ไข่แน่น หวานมัน จิ้มกับซีฟู้ด ซึ่งก็เด็ดไม่แพ้กัน ปรุงมารสชาติดีทีเดียว เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบรส!

กุ้งลายเสือ และกุ้งแม่น้ำ เมนูขายดี ย่างกันแทบไม่ทัน คือ ทานกันได้ไม่อั้นจริงๆ แล้วมีมาเสิร์ฟมาเติมที่ไลน์กันเรื่อยๆ นี่ล่ะการกินที่คุ้มค่า ใครชอบกุ้งปูต้องมาลอง รับรองว่าอิ่มและคุ้มแน่นอน


ไลน์อาหารทะเล

Seafood on Ice & ไลน์ผลไม้สด ขนมปัง เค้ก ของหวาน

ถัดมาไลน์ที่อยู่ใกล้ๆ กันเป็นซีฟู้ดออนไอซ์ (Seafood on Ice) อยู่เคียงข้างกับไลน์ผลไม้สด และของหวาน

ซีฟู้ดออนไอซ์ ประกอบไปด้วยปูม้าเนื้อแน่น กุ้งเนื้อหวาน หอยนางรม และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ เนื้อหวานดีนะ

เมนูที่ขายดีสำหรับไลน์นี้คงจะหนีไม่พันปูม้า และหอยนางรมที่มีท็อปปิ้งเครื่องเคียงให้ราดครบเครื่อง

แต่ถ้าใครอยากทานปูม้านึ่งฉบับดั้งเดิม เป็นสไตล์ที่คนไทยชอบทานก็ต้อง “ปูม้านึ่ง” นึ่งร้อนๆ เนื้อหวานๆ ก็ต้องมาโซนนี้เลย ส่วนที่อยู่ข้างๆ กันเป็นไข่ตุ๋นทรงเครื่องนั่นเอง

จัดมาชุดใหญ่ไฟกระพริบ คือ ถ้าใครที่ชอบกินปูม้า กุ้ง หอยนางรม ที่นี่ถือว่าคุ้มนะ ซีฟู้ดอาจไม่หลากหลายประเภท แต่ไลน์เติมตลอด บรรยากาศอบอุ่นๆ ราคาเหมาะสม บุฟเฟ่ต์ Novotel Fenix Silom ค่อนข้างตอบโจทย์เลยจ้า


งานญี่ปุ่นอย่าง ซูชิ ซาซิมิ ข้าวปั้น ก็มีมาเพียบ

ซูชิบาร์เป็นอีกหนึ่งมุมที่ขายดิบขายดี มีข้าวปั้นหน้าต่างๆ ซูชิ โรล มากิ ปูอัด

ข้าวแน่นจริงๆ ตักเยอะ เดี๋ยวตัดกำลังเอาน้า ขอเตือนๆ อิอิ

ข้างๆ กันเป็นสลัด D.I.Y. และซาซิมิ รวมถึง Cold Cuts

ซาซิมิขายดิบขายดี โดยเฉพาะแซลมอน

ของโปรดของใครหลายคน ทานเปล่าๆ ก็อร่อย หรือว่าจะจิ้มโชยุ วาซาบิ แต่เราขอแนะนำว่าจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดของที่นี่ไปเลย เด็ดมาก เหมือนเรากินยำแซลมอนเลย


ไลน์อาหารอื่นๆ @ บุฟเฟ่ต์ Novotel Fenix Silom

นอกจากนี้ยังมีมุมเส้นๆ ก๋วยเตี๋ยวแบบไทยๆ เลือกเส้น ท็อปปิ้งเนื้อสัตว์ได้เอง

บอกเชฟว่าขอแบบจัดเต็ม ถ่ายรูปสวยๆ หน่อย ฮ่าๆ เชฟก็จัดซีฟู้ดมาล้นชามเลย ซุปหอมกลมกล่อมใช้ได้เลยล่ะ ปรุงรสเพิ่มตามใจชอบได้เล้ย

อาหารปรุงสำเร็จมากมาย เช่น ยำ ส้มตำ หมูทอด สลัด ฯลฯ

ด้านนี้ก็เช่นกันมีข้าวผัด ข้าวสวย แกงเนื้อ ผัดผัก ปลาราดซอสมะขาม ทะเลผัดผงกะหรี่ และพาสต้า

ข้าวผัดสเปนก็มีมาด้วยนะเออว์

พาสต้าซอสแซลมอนเพสโต้ เส้นหอมนุ่ม แซลมอนหั่นมาชิ้นพอดีคำ

ปิดท้ายของคาวด้วยซุปครีมกุ้งอุ่นๆ ซดให้คล่องคอก่อนที่ตะลุยไปกับของหวานต่อ แฮร่!


ผลไม้ ของหวาน & เครื่องดื่ม

โซนนี้มีทั้งผลไม้สด ขนมปังสไตล์ต่างๆ เค้ก และติ่มซำ

ขนมไทยๆ ก็มีให้ชิมเหมือนกันนะจ๊ะ บางอย่างก็หาทานได้ยากแล้วด้วย

ใกล้ๆ กันเป็นโซนขนมหวานที่ต้องอาศัยความเย็น ชีสเค้ก วุ้น พุดดิ้ง ไอศครีม ลอดช่อง ทับทิมกรอบ และบานอฟฟี่

หน้าร้อนแบบนี้ก็ต้องข้าวเหนียวมะม่วงสิ เป็นเมนูที่ขายดีอันดับต้นๆ ในโซนขนมหวานเลย

ส่วนเครื่องดื่มก็ฟรีไม่อั้นเป็นซอฟท์ดริ้ง น้ำอัดลม ชา กาแฟ และน้ำสมุนไพร

ส่วนถ้าเป็นค็อกเทล หรือม็อกเทล จากภาพด้านบน ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มนะจ๊ะ


บรรยากาศห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Fenix Silom

ห้องอาหารขนาดไม่ใหญ่มาก ไลน์อาหารอยู่บริเวณตรงกลาง ส่วนที่นั่งจะอยู่ติดกับกระจกใส

มุมกว้างของไลน์อาหารอีกหนึ่งมุม

ที่นั่งมีทั้งแบบโต๊ะยาวนั่งกันเป็นกลุ่ม หรือจะสวีทกับสองคนก็มีให้เลือกเหมือนกัน

ริมกระจกมองเห็นวิวถนนสีลม

มองลงไปนี่สวยงามได้บรรยากาศมาก เหมาะกับมาทานมื้อค่ำหลังเลิกงาน หรือว่าจะมาทานสบายๆ ในวันเสาร์ อาทิตย์ก็ได้เช่นกัน


สาวกกุ้งแม่น้ำ และซีฟู้ดต้องห้ามพลาดกับโปรโมชั่น “Prawn on Fire” บุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำเผา ซีฟู้ดจุใจ พร้อมกับอาหารนานาชาติอีกเพียบที่ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Fenix Silom ใช้โปรมา 2 จ่าย 1 หรือจองผ่านเว็บไซต์ ตกหัวละ 600 บาทเท่านั้น!!