ฮอกไกโด (北海道, Hokkaidō) เกาะขื่อดังของญี่ปุ่น ที่เราคนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะเป็นเกาะที่มีทั้งความเจริญของนวัตกรรม และธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์  เรียกได้ว่าเป็นแหล่งผลิตอาหารและขนมชั้นยอด ที่สำคัญฤดูกาลนี้ยังเป็นช่วงที่มีผลผลิตดีที่สุดเลยก็ว่าได้

วันไหว้พระจันทร์ปี 2559 วันที่ 15 กันยายนนี้ มี ขนมไหว้พระจันทร์ อร่อยๆกันหรือยัง ? ถ้ายัง เลื่อนลงไปดูภาพเล่นๆกันก่อนได้นะ เนื่องจากปีนี้ทางโรงแรมนารายณ์ได้มอบ ขนมไหว้พระจันทร์ ให้มาชิม บวกกับเราชอบถ่ายรูปของกิน ไม่รอช้า จับมาถ่ายรูปเป็นคาเฟ่จีนในแบบฉบับของเราเองซะเลย

แสตมป์ อภิวัขร์ เอื้อถาวรสุข นักร้องนักแต่งเพลงอารมณ์ดี ที่มีคอนเสิร์ตแสตมป์ฟ้าผ่าไปไม่ถึงปี ล่าสุดก็ได้ปล่อยซิงเกิ้ลเพลง มนุษย์ลืม พร้อมเป็นเพลงประกอบหนังสือ Let’s ฉบับลืม จนได้มีโอกาสร่วมงานกับ ‘เบนซ์ ธนชาติ ศิริภัทราชัย‘ ซึ่งเป็นที่มาของ MV มนุษย์ลืม ที่อยู่ในกระแสอยู่ตอนนี้

ถ้าพูดถึงบุฟเฟ่ต์นานาชาติระดับห้องอาหารของโรงแรมในเมืองไทยนั้น มั่นใจว่า “ห้องอาหารระเบียงทอง” ของโรงแรมนารายณ์ เป็นบุฟเฟ่ต์ที่ได้รับความนิยมจากลูกค้ามาอย่างยาวนาน ด้วยมาตรฐานรสชาติที่มีทั้งความสด ความอร่อย คุณภาพ รวมไปถึงบรรยากาศ ทำให้ บุฟเฟ่ต์ระเบียงทอง จึงมีผู้คนเข้ามาแวะทานกันอย่างต่อเนื่อง

เมื่อปลายเดือนมกราคม เราไปเที่ยว คิวชู ที่ญี่ปุ่นมา นับว่าเป็นการไปเที่ยวต่างประเทศครั้งแรกในชีวิต! ถือเป็นการเริ่มต้นอายุ 25 ที่ท้าทายและสนุกสุดๆ และดั๊นนนไปในช่วงเวลาที่ญี่ปุ่นเกิดพายุหิมะตกหนักพอดี อากาศหนาวมากและแห้งๆ ฟ้าไม่ค่อยเปิด ขาวโพลน ถ่ายรูปมาไม่ค่อยสดใส ดูเหมือนอะไรๆก็ไม่เป็นใจ แต่กลับซาบซึ้งถึงทรวงในแบบที่จะไม่มีวันลืมได้เลย

กราบสวัสดีผองเพื่อนที่เข้ามาดูมินิรีวิว ของฝากจากญี่ปุ่น by  japaikin ไม่ว่าจะเผลอกดเข้ามาแบบบังเอิญหรือตั้งใจ ยังไงก็ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ รีวิวนี้ไม่มีขนมญี่ปุ่นที่เยอะดั่งใจหวัง แต่มีความน่ารักมากมายดั่งใจหมาย สัญญาเลยว่าถ้ามีของฝากจากญี่ปุ่นมาเพิ่มเติมอีก จะรีบมาอัพเดตให้ชมกันโดยไวเลยค่ะคุณพี่ แต่ตอนนี้ไปดูของฝากจากญี่ปุ่นที่มีอยู่ ณ ตอนนี้กันก่อน ไปค่ะ!!

วันก่อนครับ มีเพื่อนบ้านเอากล่วยไข่หวีนึงมาฝากที่บ้าน เป็นกล้วยไข่ที่เกือบสุกแล้ว แต่ดูแล้วพอที่จะนำไปทำ กล้วยไข่เชื่อม ได้อยู่นะ ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูโปรดของบ้านผมเลย เนื่องจากวิธีทำที่แสนจะง่ายดาย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ใช้เวลาแปปเดียวก็ได้ทานกันแล้ว ที่สำคัญคืออิ่มอร่อยในราคาประหยัดอีกด้วย

จะไปกิน จะพาไปพบกับ โรตีสายไหมเฮียก่ำ ของฝากฉบับโอทอปเมืองไทย ที่สร้างแบรนด์มานานกว่า 30 ปี ในราคาเบาๆ แต่มีกิมมิคน่าสนใจและแตกต่างจากโรตีสายไหมทั่วไป  เรียกได้ว่าเปลี่ยนการกินสายไหมสีขาวธรรมดาให้มีสีสันและรสชาติที่น่ากินยิ่งขึ้น

หลังจากที่ได้เปิดตัวบทความ เที่ยวคิวชู ดูให้รู้ ไปให้เห็น ตอน ติวเข้มก่อนไปจริง สักพักแล้วนั้น วันนี้ขอปล่อยอีกหนึ่งบทความ “ประสบการณ์การนอนร้านเน็ตที่ญี่ปุ่น” บอกก่อนว่าไอร้านเน็ตที่ญี่ปุ่นเนี่ยจะเรียกกันว่า Manga Cafe (มัง-หงะ) หรือ Internet Cafe ง่ายๆก็คือเป็นร้านเน็ต + การ์ตูน Manga เปิด 24 ชั่วโมง จะเข้าออกเวลาไหนก็แล้วแต่แป๊ะเลยจ้า

เมื่อปลายเดือนมกราคม เราไป เที่ยวคิวชู มา เลยอยากจะมาแบ่งปันประสบการณ์ให้ฟังกัน เนื่องจากก่อนไปนั้น เราเตรียมตัวศึกษาหาข้อมูลอย่างละเอียดพอสมควร เพราะเป็นการเดินทางออกนอกประเทศครั้งแรกในชีวิตเลย เรียกได้ว่า เป็นการเริ่มต้นอายุ 25 ได้ท้าทายมาก

วันนี้จะมาชวนทำขนม บราวนั่น บราวนู้น บราวนี่ ! ถูกแล้ว !! ส่วนผสมการทำ บราวนี่กรอบนอกนุ่มใน แสนง่าย เป็นปริมาณที่เราอ่านจากหนังสือ อ่านจากเว็บต่างประเทศบ้าง แล้วปรับเอาตามรสที่ถูกปากคนในบ้านนะ รสชาติจะไม่ออกหวาน และไม่ขมเกินไป รสชาติพอดิบพอดีๆ

วันนี้มาชวนเพื่อนๆ เข้าห้องหอทำอาหารง่ายๆ อย่าง “กะเพราไข่ดาว” กัน มีแค่ไมโครเวฟก็สามารถทำได้ ไม่ต้องไปพึ่งกระทะ เพิ่งแก๊สเลยครับผมมม ก่อนอื่นมาเตรียมวัตถุดิบ กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ กัน